Інструкція З вирощування шампіньйонів в домашніх умовах Метод вирощування на соломі,тирсі,опавше листя,перегній та інша органічна сполука Приготування субстрату: Один із компонентів замочується на 6-8 годин у 0,4% вапняному розчині (400 грам гашеного вапна на 100 л. води). Після чого потрібно дати стекти надлишковій волозі,довівши субстат до кондиції 75% вологості( При стискані в руці,скрізь пальці прокапує декілька крапель води). Засів : Викладається субстрат в ящики шаром 7-10 см. Після чого рівномірно викладається міцелій в розрахунку 500 грам на 1 м2. Після чого розсіяний міцелій накривають ще 3-5 см. субстратом, за бажанням, а особливо якщо ви в даній справі новичок рекомендуємо обробити ваші посіви біостимулятором « МІКОЛАЙН» (1 флакон 10 мл. Розчиняється в 3 л. води і обприскується на площі 6-8 м2.). Даний біостимулятор захищає ваші посіви від хвороб,підвищує врожайніть на 10-15%. Регенерує грибницю в разі перезволоження . Догляд: На всьому періоді вегетацї підтримуємо темпаратурний режим в межах від +4 до +40 градусів. Вологість повітря 60-95%. А також проводимо полив (методом пульверизації або дрібнокрапельним шляхом) по мірі підсихання верхнього шару субстрату. Удобрювати непотрібно. Розвиток грибниці: Починаючи з 15 – 20 дня після засіву по субстрату починає розростатися грибниця (пліснява білого або біло – сірого кольору). В цей період посіви бажано накрити або зволоженим картоном або агроволокном і обприскувати їх поверхню по мірі підсихання. Знімається покрив на 30 – 35 день. Плодоношення: Плодоношення наступає через 32-40 днів після засіву, і проходить хвилями які наступають після 12-18 днів після збору врожаю. Загальних хвиль (зборів грибів) 6-7. Які розтягуються на 4-6 міс., але основні це перші 3 хвилі плодоношення які тривають 5-6 тижнів. Врожайність за 3 хвилі в середньому становить 30-35 кг./ 1м2. За весь етап плодоношення (6-7 хвиль) до 45 кг. Грибів на 1 м2. Метод вирощування нагородньому,дерновому,лісовому та торфовому грунті. Приготування субстрату: На 100 кг. Одного із компонентів додаємо зволожений перегній або солома чи тирса в розрахунку 5 кг. Та гашене вапно 1 кг. Все ретельно перемішуємо і обробляємо препаратом « Міколайн» 1 флакон розчинити в 2 літрах води. І провести обробку 100 кг. субстрату. Засів : Викладається субстрат в ящики шаром 7-10 см. Після чого рівномірно викладається міцелій в розрахунку 500 грам на 1 м2. Після чого розсіяний міцелій накривають ще 3-5 см. субстратом, на 18 - 20 день за бажанням, а особливо якщо ви в даній справі новичок рекомендуємо обробити ваші посіви біостимулятором « МІКОЛАЙН» (1 флакон 10 мл. Розчиняється в 2- 3 л. води і обприскується на площі 8-10 м2.). Даний біостимулятор захищає ваші посіви від хвороб,підвищує врожайніть на 10-15%. Регенерує грибницю в разі перезволоження або закисанні субстрату. Догляд: На всьому періоді вегетацї підтримуємо темпаратурний режим в межах від +4 до +40 градусів. Вологість повітря 60-95%. А також проводимо полив (методом пульверизації або дрібнокрапельним шляхом) по мірі підсихання верхнього шару субстрату. Удобрювати непотрібно. Розвиток грибниці: Починаючи з 15 – 20 дня після засіву по субстрату починає розростатися грибниця (пліснява білого або біло – сірого кольору). В цей період посіви бажано накрити або зволоженим картоном або агроволокном і обприскувати їх поверхню по мірі підсихання. Знімається покрив на 30 – 35 день. Плодоношення: Плодоношення наступає через 32-45 днів після засіву, і проходить хвилями які наступають після 12-18 днів після збору врожаю. Загальних хвиль (зборів грибів) 6-7. Які розтягуються на 4-6 міс., але основні це перші 3 хвилі плодоношення які тривають 5-6 тижнів. Врожайність за 3 хвилі в середньому становить 30-35 кг./ 1м2. За весь етап плодоношення (6-7 хвиль) до 45 кг. Грибів на 1 м2.